Profª Drª Kátia de Oliveira Pimenta Guimarães. 

Graduada em Medicina Veterinária e especializada em Patologia Animal pela Unisa, além dos títulos de Mestre e Doutora em Ciências pelo Programa de Anatomia dos Animais Domésticos e Silvestres pela FMVZ – USP. Possui experiência na área de diagnóstico em patologia animal e como docente nas áreas de anatomia, histologia, patologia geral e especial, e na área de gestão acadêmica.