Nutrição
Duração: 8 semestres (4 anos)
Modalidade: Presencial e EAD com encontros presenciais
Formação: Bacharel
Período: Matutino ou Noturno
Avaliação: 5/5 no MEC
Locais de oferta: Metrô Adolfo Pinheiro, Interlagos, Liberdade, Guarulhos-Centro, Guarulhos-Dutra e Polos Educacionais
Ganhe um desconto exclusivo para esse curso!
Quer saber mais? Vamos te enviar por email.
A Unisa tem o
investimento
perfeito para você
Para quem é
esse curso?
A sua paixão pelos alimentos e seus benefícios para a saúde pode ser transformada em uma carreira de sucesso. Sim, é isso mesmo!
Se você se interessa em entender como a alimentação impacta na saúde e bem-estar das pessoas, o curso de Nutrição da Unisa é para você! Durante sua jornada de aprendizado você verá como a Nutrição influencia o organismo e, principalmente, como utilizar esse conhecimento para ajudar pessoas a alcançarem seus objetivos de saúde por meio da alimentação.
Esse é o curso perfeito para quem tem um interesse genuíno em Ciências da Saúde e deseja atuar em diversas áreas da Alimentação e Nutrição, como: Nutrição Clínica (em consultórios e hospitais), Nutrição Esportiva (ajudando atletas e esportistas a melhorar seu desempenho), Saúde Pública (participando de programas de prevenção e promoção de saúde da população no Sistema Único de Saúde), Alimentação Coletiva (garantindo a qualidade e segurança dos alimentos nos locais de produção de refeições), entre outros.
Além disso, a Nutrição oferece uma carreira com inúmeras oportunidades de especialização e crescimento profissional, permitindo que você se mantenha atualizado em uma área que está em constante evolução, o que torna a Nutrição um caminho empolgante.
Venha fazer parte dessa jornada e construa uma carreira transformadora fazendo a diferença na vida das pessoas com a sua paixão e conhecimento! A Unisa pode e quer te auxiliar a realizar este sonho. Vamos lá?
Objetivos do curso
Aqui na Unisa, o objetivo do nosso curso de Nutrição é formar profissionais altamente qualificados e aptos para atuar em todas as áreas da Nutrição e da Alimentação. Ao longo da graduação você será capacitado para garantir a segurança alimentar, oferecer assistência nutricional e promover a saúde de indivíduos e comunidades.
O aluno desenvolverá habilidades para avaliar, planejar e implementar programas e intervenções nutricionais em diferentes contextos, sempre com base em evidências científicas.
Nossa formação combina a teoria e a prática, com estágios em instituições parceiras, onde você aplica o conhecimento adquirido em ambientes reais, preparando-se para os desafios do mercado de trabalho, com competências técnicas e éticas que permitem uma atuação de excelência.
Por isso, se o seu sonho é fazer a diferença na área da Nutrição, nosso curso de graduação é perfeito para você se tornar um profissional capacitado e com um grande entendimento para atuar na prevenção e tratamento de doenças, bem como na promoção de melhor qualidade de vida das pessoas.
Coordenação
do curso
Mestre em Gerontologia, com Especialização em Administração Hospitalar e Bacharel em Nutrição há 43 anos.
Tem uma grande experiência na educação, tendo atuado por 30 anos em cursos de Graduação e Pós-Graduação em Nutrição, além de lecionar em cursos de Enfermagem e Administração Hospitalar.
Também tem experiência em Nutrição Clínica, liderando Unidades de Nutrição em grandes hospitais.
Ela possui títulos de Especialista em Nutrição Clínica e em Gerontologia.
Desde 2019 coordena a graduação em Nutrição e a pós-graduação em Gerontologia na Unisa.
Mestre em Gerontologia, com Especialização em Administração Hospitalar e Bacharel em Nutrição há 43 anos.
Tem uma grande experiência na educação, tendo atuado por 30 anos em cursos de Graduação e Pós-Graduação em Nutrição, além de lecionar em cursos de Enfermagem e Administração Hospitalar.
Também tem experiência em Nutrição Clínica, liderando Unidades de Nutrição em grandes hospitais.
Ela possui títulos de Especialista em Nutrição Clínica e em Gerontologia.
Desde 2019 coordena a graduação em Nutrição e a pós-graduação em Gerontologia na Unisa.
Corpo docente
O corpo docente do curso de Nutrição da Unisa é um dos grandes diferenciais porque é composto por mestres e doutores, com uma vasta experiência profissional em suas áreas de formação. Eles ensinam não só a teoria, mas também compartilham suas vivências profissionais, garantindo um melhor aprendizado de forma dinâmica e aplicável ao mercado de trabalho.
Aqui, você terá a oportunidade de aprender com profissionais que realmente entendem as nuances da Nutrição. Cada aula é uma chance de absorver não só teoria, mas também práticas que fazem a diferença no mercado.
O compromisso do corpo docente é proporcionar uma formação de alta qualidade, preparando-o para os desafios do mercado de trabalho e para se destacar na profissão.
Venha fazer parte de um curso onde a qualidade de ensino e a experiência dos docentes farão a diferença na sua carreira. Inspira-se e cresça com o melhor em Nutrição na Unisa!
Conteúdo programático
O curso de Nutrição da Unisa é realmente incrível e completo!
Ao longo do programa, você vai se aprofundar em áreas essenciais para sua formação profissional e pessoal.
Você também vai aprender sobre a Avaliação Nutricional, Comportamento Alimentar, Nutrição na Atividade Física e muito mais, preparando você para enfrentar qualquer desafio na área.
Além disso, o curso tem uma abordagem interdisciplinar e oferece ao aluno aulas em laboratórios e estágios supervisionados em diferentes áreas, que permitem o contato direto com o campo profissional. Você terá a oportunidade de colocar em prática todo o conhecimento adquirido em sala de aula, ganhando experiência para se destacar no mercado de trabalho e fazer a diferença na vida das pessoas.
Veja um pouco mais sobre nosso rol de disciplinas do curso:
Avaliação Nutricional
Bases Moleculares da Vida
Biossegurança e Segurança do Paciente
Bromatologia
Controle Higiênico Sanitário dos Alimentos
Dietoterapia
Doenças Crônicas e Interação Fármaco Nutriente
Estágio Curricular Supervisionado em Alimentação Coletiva
Estágio Curricular Supervisionado em Áreas Diversas
Estágio Curricular Supervisionado em Nutrição Clínica
Estágio Curricular Supervisionado em Saúde Coletiva
Ética, Diversidade Social e Direitos Humanos
Ética e Legislação Profissional em Nutrição
Fisiologia Humana
Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição – UAN
Gestão Empreendedora e Inovação
Meio Ambiente e Sustentabilidade
Morfologia Humana
Nutrição e Metabolismo
Nutrição e Dietética
Nutrição em Saúde Coletiva
Nutrição Humana
Nutrição na Atividade Física
Nutrição nos Ciclos da Vida
Patologia Geral
Políticas Públicas de Saúde
Processo de Infecção e Defesa
Suporte Básico de Vida
Técnicas Dietéticas
Tecnologia, Ciência e Pesquisa
Tecnologia e Marketing Nutricional
Trabalho de Conclusão de Curso
Eletivas
Atividades Complementares
Escolha a sua forma de ingresso
Você realmente sonha em fazer a diferença na vida das pessoas? Então, o curso de Nutrição da Unisa é a sua porta de entrada para uma profissão apaixonante e com um futuro promissor!
Com mais de 55 anos de experiência e nota máxima no MEC, a Unisa oferece uma formação completa e atualizada, preparando você para atuar em diversas áreas da Nutrição.
Você pode utilizar sua nota no ENEM/ENCCEJA, fazer a redação online ou agendar a prova.
Venha fazer parte dessa tradição que conecta você ao futuro!
Enem/Encceja
Redação Online
Prova Agendada
Amplitude de áreas
O curso de Nutrição da Unisa oferece uma variedade incrível de oportunidades para quem está pronto para transformar vidas com saúde e bem-estar.
Conheça algumas das principais áreas onde você pode atuar:
Alimentação coletiva
Nesta área, você será responsável por garantir que grandes grupos de pessoas tenham acesso a refeições nutritivas e balanceadas, promovendo a saúde e prevenindo doenças.
Trabalhar nos restaurantes de instituições como escolas, hospitais e empresas pode ser uma grande oportunidade para promover além da oferta de refeições saudáveis, disseminar informes técnicos sobre Alimentação e Nutrição aos frequentadores destes locais.
É seu papel planejar cardápios, gerenciar a qualidade dos alimentos e assegurar que todas as normas de segurança alimentar sejam seguidas.
Se você gosta de desafios e de trabalhar em equipe, essa pode ser uma excelente opção.
Nutrição clínica
Como Nutricionista clínico, você atuará diretamente no cuidado nutricional individualizado de pacientes, utilizando a alimentação para melhorar a saúde e auxiliar no tratamento das mais diversas condições clínicas.
Você será responsável pela avaliação do estado nutricional, elaborar planos alimentares personalizados de acordo com as suas necessidades e acompanhar o progresso do tratamento, ajustando a dieta conforme a necessidade.
Você pode trabalhar em consultórios, clínicas ou hospitais, lidando com uma variedade de condições de saúde, como diabetes mellitus, hipertensão, obesidade e distúrbios alimentares. Por meio de uma abordagem personalizada, além de tratar doenças, você também irá promover hábitos alimentares saudáveis e melhorar a qualidade de vida dos pacientes.
Este campo é ideal para quem tem interesse em uma abordagem mais individualizada e deseja fazer uma diferença significativa na vida das pessoas.
Saúde pública
Na área de saúde pública, seu trabalho será focado na promoção da saúde e na prevenção de doenças em larga escala, impactando diretamente a qualidade de vida de comunidades.
Seu trabalho vai além do atendimento individual. Você poderá desenvolver e implementar programas de Nutrição comunitária, realizar campanhas educativas e contribuir para geração e implementação de políticas públicas que visam melhorar a alimentação da população.
Aqui, você tem a oportunidade de causar impacto positivo na saúde de populações inteiras. Por esses motivos, a saúde pública pode ser perfeita para quem busca um trabalho com um alcance mais amplo, contribuindo para uma sociedade mais saudável e informada.
Nutrição esportiva
Se você é apaixonado por esportes e fitness, a Nutrição esportiva é uma área em constante crescimento que oferece a oportunidade de combinar sua paixão com o conhecimento científico adquirido durante sua graduação.
Os Nutricionistas que atuam nessa área auxiliam atletas e pessoas que gostam de praticar esportes a melhorar seu desempenho físico e recuperação por meio da alimentação.
Você será responsável por elaborar planos alimentares que são propostos sob medida para diferentes tipos de modalidades esportivas e objetivos de cada indivíduo, por exemplo, aumento da massa muscular e melhora da performance.
A Nutrição esportiva é um campo dinâmico e inovador que combina a paixão pelo esporte e a Ciência da Nutrição e da Alimentação. Ideal para quem gosta de trabalhar com desafios e mudanças, pois cada esporte e indivíduo exige abordagens nutricionais diferentes.
Empreendedorismo, consultoria ou assessoria
Se você tem espírito empreendedor, a Nutrição oferece uma excelente oportunidade para abrir um consultório próprio ou iniciar uma empresa de consultoria.
Nessa área, você pode oferecer serviços personalizados, nas mais diversas áreas de atuação do Nutricionista.
Ter o seu próprio negócio permite flexibilidade e a chance de criar uma marca que reflete suas paixões, especialidades e valores, oferecendo serviços diferenciados e inovadores.
Então, se você busca uma carreira com liberdade, desafios e crescimento, o empreendedorismo na Nutrição é uma forma de aplicar seu conhecimento de maneira criativa e independente, construindo um futuro promissor.
Por outro lado, se você prefere atuar de maneira colaborativa com outras organizações, as áreas de consultoria e a assessoria oferecem inúmeras possibilidades.
Escolhendo esse caminho, você pode trabalhar em parceria com empresas, academias, clínicas e outras instituições, oferecendo orientações estratégicas e soluções nutricionais para promover a saúde e melhorar o desempenho dos serviços.
É uma excelente forma de aplicar seu conhecimento de maneira prática e diversificada, ajudando diferentes clientes a alcançar seus objetivos na área da alimentação, saúde e bem-estar.
Esta área proporciona uma flexibilidade profissional, permitindo que você escolha projetos que mais se encaixam com o que você ama fazer.
Descubra essas oportunidades na Unisa e encontre o caminho que te levará a um futuro cheio de sucesso e conquistas!
Pensando no futuro: especializações e cursos complementares
Você está pronto para levar sua carreira em Nutrição a um novo nível? Aqui na Unisa, oferecemos especializações que podem abrir portas e expandir suas oportunidades no mercado.
O câncer é uma doença complexa e o tratamento requer uma abordagem especializada. A nossa Pós-Graduação em Nutrição em Oncologia, oferecida em parceria com a Vital Knowledge, prepara você para atuar em todas as fases do tratamento, desde a prevenção até o cuidado intensivo.
Com o aumento dos casos de câncer no Brasil, há uma demanda crescente por profissionais qualificados nessa área, portanto, pode ser uma ótima opção de especialização.
Já se você é apaixonado por esportes e saúde, a Nutrição Esportiva é a escolha certa. Nosso curso de Pós-Graduação vai além do básico e aborda a ciência da Nutrição aplicada ao desempenho físico.
Você aprenderá como otimizar a alimentação para melhorar o desempenho e a saúde dos atletas. Ideal para quem quer fazer a diferença no mundo do esporte.
Para quem busca uma formação sólida em atendimento clínico, a Pós-Graduação em Nutrição Clínica é uma excelente opção. Este curso vai te preparar para atuar em hospitais e clínicas, com foco na prevenção e no tratamento de doenças.
Você vai desenvolver habilidades essenciais e ter acesso a conteúdos atualizados, além de um módulo especial sobre inovação e gestão de consultórios.
Escolher uma especialização é um passo importante, e nós estamos aqui para ajudar você a encontrar o caminho certo. Venha conversar com a gente e descubra como essas opções podem transformar sua carreira!
Ainda com dúvidas?
O curso de Nutrição da Unisa é reconhecido pelo MEC?
Sim. Nosso curso possui nota 4 de 5 no conceito do MEC.
Quantos anos duram o curso de Nutrição da Unisa?
Nosso curso tem duração de 8 semestres, ou seja, 4 anos.
Posso usar a minha nota no ENEM para ingressar na universidade?
Sim. Você pode usar a sua nota no ENEM ou a nota do ENCCEJA e também optar por realizar a redação online ou prova agendada.
