Gastronomia

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  • Duração: 4 semestres (2 anos)
  • Período: Matutino / Noturno
  • Modalidades: EAD / Presencial
  • Local: Campus Interlagos | Polos Educacionais
  • Coordenador: Prof. Dr. Dennis Minoru Fujita

A Gastronomia é uma das áreas que mais ganharam status e espaço no Brasil nos últimos anos. Voltada para o segmento da alimentação, o curso de Gastronomia – Curso Superior de Tecnologia (CST) – prepara o profissional para atuar nos diversos segmentos da área, que vão muito além de apenas produzir o alimento.

Objetivos do curso

Muito mais do que criar pratos com uma bela apresentação, o curso de Gastronomia da Unisa forma profissionais versáteis, capazes de atuar nos diferentes segmentos. Uma Universidade com mais de 50 anos no mercado, a Instituição oferece com um curso moderno e sempre atualizado com as tendências de mercado. Como resultado, nossos alunos apresentam capacidade para trabalhar em diferentes áreas do mercado, desde bares e restaurantes, passando por hotéis, eventos e navios, bem como criar o próprio estabelecimento.



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OPINIÃO DE NOSSOS ALUNOS

Sabrinna Aparecida - Medicina

Eu não venho de uma família com base no Ensino Superior. Por isso, esses cinco anos de estudos foram pensando em mudança. Com ajuda de todos os meus familiares, consegui passar na faculdade e vou ser a primeira médica da família.

Lucas Correia - Análise e Desenvolvimento de Sistemas

A Unisa teve um papel fundamental na minha recolocação no mercado de trabalho.

Clodoaldo Valério - Engenharia Ambiental

Eu fiz uma promessa para minha mãe: vou terminar o curso, a pandemia vai acabar e ela vai na minha formatura. Estou batalhando para isso.

Mônica Oliveira - Odontologia

Não desista dos seus objetivos e acredite que tudo pode melhorar.

Maria Alice - Serviço Social

Achei que deveria fazer um curso superior porque acredito na existência de um mercado bem amplo para ser explorado, mas para entrar nele, é preciso estar preparada.

Maurício Rezende - Educação Física

A partir daquele momento, eu sonhava em ser um profissional de Educação Física, mas sabia que, para isso, precisava estudar. Foi aí que conheci a Unisa.

 
 
 

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